
Dopo il post sui peperoncini ecco quello sulla salsa..
E' stata fatta con i peperoncini gialli (Habanero yellow) che si vedono nella foto del post sui peperoncini mentre la ricetta è stata presa da questo sito:
http://www.peperonciniamoci.it/
Nella sezione "ricette piccanti" navgate nelle salse.
Il nome della salsa è "Red devil hot sauce" e andrebbe fatta con gli Habanero Red quindi la mia è una variante e rimane abbastanza violenta.
Intanto mi studio i semi per la prossima primavera dal sito:
http://www.reimerseeds.com/
Un ringraziamento e un saluto al "BelliBoy" per la consulenza.
Saluti Picaaaaaanti!!!!!